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ハンター日記

小麦の散歩道 北海道の小麦は9割が秋播き小麦

更新日:

2019-10-05 No.475

ご訪問いただきありがとうございます。
北海道十勝のハンター
モーリーです。

朝、散歩していると
秋播き小麦の畑を
通りました。

日本で生産する小麦の内、
約70%を北海道で作っています。

その内、9割以上が
秋播き小麦です。

 

秋播き小麦の畑[2019.10北海道十勝 秋播き小麦の畑]

2017年の資料を見ると
日本の小麦生産量は90万トン、
その内北海道での生産量は60万トン。

その60万トンの内、
9割が秋播き小麦です。

 

秋播き小麦[2019.10北海道十勝 秋播き小麦の苗]

秋播き小麦は
9月下旬に種を播き、
翌年の7-8月頃に収穫します。

秋に種を播き、
冬を雪の下で過ごす秋播き小麦は
農家にとって、
春の忙しい時期に
種播きをする必要のない
ありがたい作物です。

雪が少なく土の解凍が遅れた今年は
収量が危惧されました。

親戚の農家の話ですと
今年の小麦は例年並みだそうで、
一安心です。

 

貴方も北海道の小麦で
パンを作ってみてください。

私も時々、
フランスパンを作りますよ。

したっけぃ

 

  • この記事を書いた人

モーリー

東京からUターンして、2015年から北海道で狩猟しています。趣味は旅、料理、読書、アニメなど。仕事は元絵描きで環境調査、インバウンドなど。 ブログは狩猟を軸に、自然と人の折り合いのつけ方、本質的な豊かさの模索をテーマにしています。

-食・料理
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