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ハンター日記

【食レポ】ラーメンバカノミセ胡同 バカボンドの感想

更新日:

2020-03-21 No.577

どうも、北海道十勝のハンター
モーリーです。

近所にラーメン屋さんができました。

気になって検索してみると
十勝のラーメン好きの間では
有名なお店とのこと。

移転してきたようです。

非常事態宣言で意気消沈の
飲食店を応援する意味もあり
食べに行ってきました。

ラーメンバカノミセ胡同

 

 

ラーメンバカノミセ胡同

ラーメンバカノミセ胡同について

胡同外観
[2020.3北海道十勝 ラーメンバカノミセ胡同の外観]

以前、ここにはトチロヲという
味噌ラーメンが美味しいお店がありました。

いつのまにか店をたたんでおり、
そして、
いつの間にか新しいラーメン屋さんができていました。

車で通り過ぎると
看板が「ラーメンカワセミ」と読めました。

鳥好きのラーメン屋さんなのかと思い
気になっていました。

検索してみると
「ラーメンバカノミセ」とのこと。

しかも、結構美味しいとのこと。

早速行ってみました。

 

 

住所:北海道帯広市南の森8-1-1
電話:090-8276-9508
時間:11:00~14:30/17:00~21:00
定休:月曜日

 

 

メニュー

メニュー
[2020年3月時のメニュー]

メニュー
[2020年3月時のメニュー]

ランチタイムに訪問しました。

お店の中には非常事態宣言にもかかわらず
6人ほどのお客さんがいました。

人気のお店なのだと感じます。

店内を見渡すと鹿の角なども飾ってあり
なんとなく縁を感じます。

メニューを見ると、
胡坐馬鹿かバカボンドで迷い、
平日限定&濃厚醤油の
バカボンド大盛 を注文。

990円也。

 

 

 

バカボンド

スープ

バカボンド
[ラーメンバカノミ胡同 バカボンド]

スープはドロッドロッです。

味の印象は「煮干しとんこつ」。

旨味がたっぷり効いています。

札幌のトンコツと釧路の魚介を
力技で一つにまとめあげた感じです。

強引な美味しさだと、
こういう味もあるのだなと驚きました。

個人的にはやや味が濃いかなと感じました。

 

バカボンドの麺
[ラーメンバカノミ胡同 バカボンドの麺]

北海道ラーメンらしい黄色いちじれ麺。

こういう麺が好きです。

 

チャーシュー

バカボンドの叉焼
[ラーメンバカノミ胡同 バカボンドのチャーシュー]

このチャーシューが
トロットロッで美味しい。

こういうチャーシューが作りたい、
と思えるチャーシューです。

美味しい。

 

ワンタン

バカボンドのワンタン
[ラーメンバカノミ胡同 バカボンドのワンタン]

ワンタンが入っていました。

ワンタンが入っていると
知らなかったので嬉しい誤算。

ほっこり^^

 

味玉

バカボンドの味玉
[ラーメンバカノミ胡同 バカボンドの味玉]

定番の味玉。

基本を押さえた美味しい味玉です。

 

感想

美味しいラーメンです。

やや濃いなと思いましたが、
時々食べたくなる味です。

近所にできたのが嬉しい。

次は、
スパイスの効いたクセになる
店主イチオシのラーメン
「胡坐馬鹿」を食べてみたいと思います。

 

したっけぃ





  • この記事を書いた人

モーリー

東京からUターンして、2015年から北海道で狩猟しています。趣味は旅、料理、読書、アニメなど。仕事は元絵描きで環境調査、インバウンドなど。 ブログは狩猟を軸に、自然と人の折り合いのつけ方、本質的な豊かさの模索をテーマにしています。

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