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ハンター日記

コガタスズメバチ スズメバチハンターが紹介する健康と美容の食材

投稿日:

2018-07-29 No.261

 

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どうも、モーリーです。
先日、知り合いの職場にスズメバチの巣が作られました。
今回はスズメバチハンターとして
巣を取り除きました。

蜂の子を食べるために
スズメバチジェットを使わず
素手で取りました。

蜂の子は滋養強壮に良く、
食べた翌日は体調が良いのを
実感できます。

今回はスズメバチの駆除と
食材としての蜂の子を紹介します。

 

コガタスズメバチの巣

スズメバチの巣[2018.7北海道十勝 車庫の前に作られたコガタスズメバチの巣]

知り合いが運営する施設にスズメバチの巣がありました。
コガタスズメバチ(Vespa analis)だと思います。
この時期の巣を放っておくとすぐに大きくなります。

スズメバチによる死亡事故は
毎年20名ほど。

子供達を含む多くの方が利用する施設なので
取り除くことにしました。

準備も特にしてないので、
素手とスーパーの袋だけで取ることに。

スズメバチジェットを利用すると
より安全に取れますが、
ジェットの毒で
中の蜂の子が食べられなくなります。

蜂の子を食べるなら
素手に限ります。

戻ってくる働き蜂(針を持つ)を警戒しつつ
スーパーの袋で巣を覆い
巣を袋の中に入れます。

「キューーーッ」

巣を取った瞬間、
巣の中から悲鳴のような声が
聞こえた気がします。

 

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蜂の子

幼虫

スズメバチの蜂の子[2018.7北海道十勝 スズメバチの蜂の子]

働き蜂に警戒しつつ
巣の中を確認します。

不思議だったのが、
女王蜂がいなかったことです。

巣を取った時に
逃げ出したのか、
女王も餌を探しに行っていたのだろうか…。

 

蜂の子の味

スズメバチの蜂の子[2018.7北海道十勝 コガタスズメバチの蜂の子]

コガタスズメバチの蜂の子です。

その場でサッと洗っていただく。

蜂の子の味は
淡白で、
トロトロのエビのようです。

味らしい味はあまりしませんが、
栄養満点なので、
蜂の巣を取れた時は
少しだけ生で食べています。

 

さなぎ

スズメバチのさなぎ[2018.7北海道十勝 コガタスズメバチさなぎ]

さなぎです。

この頃になると
顔も体も蜂の姿をしています。

ちなみに、
さなぎになったものは
なんとなく怖いので
生では食べません。

 

オオスズメバチとの違い

ちなみにオオスズメバチの幼虫も
食べたことがありますが、
幼虫のサイズは
コガタスズメバチの3倍は太っています。

コガタスズメバチも小型と名付けられていますが、
決して小さい訳ではありません。
成虫の体長は30mmにまでなります。

オオスズメバチ成虫は40mmほどです。

幼虫の味は
大差ありません。

 

蜂の子のレシピ

蜂の子の素揚げ[蜂の子の素揚げ]

蜂の子をニンニクと一緒に素揚げ。

レシピというほどではありませんが、
素揚げが簡単で良いかなと思っています。
お酒のツマミや料理のトッピングとします。

蜂の子のチャーハン[蜂の子のチャーハン]

素揚げにした蜂の子をチャーハンの上に
トッピングしました。

蜂の子を食べた翌日は
体が軽いと感じられます。

滋養強壮、栄養満点であると
体を通して実感できます。

 

貴方も機会があれば
蜂の子を食べてみてください。

美容と健康に最適な食材です。

また、スズメバチの生態に興味がある方は
『風の中のマリア』著 百田尚樹をオススメします。

ストーリーを通して
スズメバチの生態を知れ
面白く一気に読んでしまった本です。
スズメバチの生活にも思いを馳せてみてください。

 

したっけぃ

 

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  • この記事を書いた人

モーリー

東京からUターンして、2015年から北海道で狩猟しています。趣味は旅、料理、読書、アニメなど。仕事は元絵描きで環境調査、インバウンドなど。 ブログは狩猟を軸に、自然と人の折り合いのつけ方、本質的な豊かさの模索をテーマにしています。

-狩猟, 自然, 昆虫類, 食・料理, 美容と健康
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