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ハンター日記

【食レポ】北海道おすすめタイ料理 タイランド

更新日:

2020-03-20 No.576

どうも、北海道十勝のハンター
モーリーです。

非常事態宣言を受けて
北海道の飲食業は惨憺たるありさま。

閉店するお店もでてきたと
報道で聞いています。

大変な時は支えあっていきたいと思います。

非常事態宣言下でしたが、
先日お店に行ってきました。

十勝のおすすめのタイ料理
【エスニックレストラン タイランド】
です。

 

 

 

エスニックレストラン タイランド

このお店、
以前はよく食べに来ていましたが
ここ最近はずっとご無沙汰でした。

covid-19のおかげとは言えませんが、
久しぶりに来店できました。

 

タイランドについて

タイランド
[2020.3北海道十勝 タイ料理のお店 タイランド]

住宅街の一角に商業施設が集まる場所があり、
その施設の中にあります。

あまり目立つ外観ではないので、
知らないと来店はやや難しいです。

場所は以下。

目の前に広めの駐車場があります。

 

住所:北海道帯広市自由ヶ丘1-2 自由ヶ丘ストリートⅡ 1階
電話:0155-41-0678
時間:昼11:30-14:00 夕17:00-22:00 
定休:火曜日
席数:20席

 

 

タイランドの評価

「北海道」「タイ料理」で
グーグル検索すると、
★4.4と出てきます。
(20202.3.20現在)
高評価です。

札幌に2件ほど
★4.5のタイ料理の
お店が出てきますが、
それらに次いでの★4.4です。

 

私個人の感想ですが、
まず本場に近い風味に仕立てつつ
日本人の味覚に合わせている、
本格的なタイ料理のお店の印象です。

以前、タイに一週間ほど旅行に行きましたが、
日本人の味覚に近づけているためでしょうか、
本場よりも美味しく味わえました。

ご夫婦二人でやっているお店で、
奥様が料理担当、
旦那様が接客を担当しています。

旦那様の接客も評判の良いポイントです。

 

 

 

 

タイランドの料理

この日は二人でランチ時間に行きました。

非常事態宣言の中でしたので、
客は私たち以外には二人しかおらず、
寂しい店内でしたが、
応援に来た甲斐がありました。

 

調味料

タイ料理の調味料
[タイ料理の調味料]

左上:ナンプラー
右上:唐辛子
左下:砂糖
右下:唐辛子の酢漬け

このお店の大切なポイントが
この調味料かなと思います。

この調味料で各自の好みの味に調整できるのです。

 

ランチA

タイ料理 Aランチ
[タイ料理 タイランドのランチA]

・春雨サラダ
・鶏のチリ炒め
・揚げ卵
・タイ風スープ
・ご飯

1000円也。

 

タイ風サラダ
[タイ風サラダ]

このタイ風サラダが美味しい。

 

ランチB

タイ料理 ランチ
[タイ料理 タイランドのランチB]

・卵サラダ
・スープ掛けご飯

900円也。

 

タイ風そぼろごはん
[そぼろ肉とパクチーをのせたご飯]

このご飯にスープをかけていただく。

タイ風スープがご飯に相まって美味しい。

 

タイ風ヌードル

タイ風ヌードル
[タイ風ヌードル]

タイ風ヌードルです。

900円也。

下味は付いていますので、
更に4種の調味料をかけて、
各自の好みの味で味わいます。

私は辛めが好きなので、
酢漬けの唐辛子を多めと
ナンプラー適量で頂いています。

ボリュームがあって、
私の大好きな一品です。

 

浮き袋のスープ

浮き袋のスープ
[浮き袋のスープ]

乾燥した魚の浮き袋を
じっくり煮込んだスープ。

大もり 1750円也。

これも大好きな一品です。

 

魚の浮き袋
[魚の浮き袋]

この魚の浮き袋の風味が面白い一品です。

スポンジのようで、
柔らかく、
フワフワしており、
噛み切れない。

魚の浮き袋は不思議な食材です。

この食材をエビやうずらの卵や
野菜とともにスープに仕上げています。

とても美味しい。

 

どうも、ごちそうさまでした。

 

この他にも
・春雨サラダ
・生春巻き
が個人的にはおすすめですね。

仲間で行ったらトムヤムクンもあり。

パーティーの時にオードブルを
頼んだ時もありますが、
いずれも美味しい料理です。

書いていたら、
また行きたくなってきました。

 

 

貴方にも好きなお店があると思います。

今は大変な時ですので、
体調に問題がなければ、
来店すると喜ばれると思います。

苦しい時は助け合いでいきましょう。

いってらっしゃい。

 

したっけぃ

  • この記事を書いた人

モーリー

東京からUターンして、2015年から北海道で狩猟しています。趣味は旅、料理、読書、アニメなど。仕事は元絵描きで環境調査、インバウンドなど。 ブログは狩猟を軸に、自然と人の折り合いのつけ方、本質的な豊かさの模索をテーマにしています。

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