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ハンター日記

ギョウジャニンニク 脂肪燃焼 血液サラサラ

更新日:

 

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2016-04-26 No.102

ギョウジャニンニク

victory onions「北海道十勝 ギョウジャニンニク 葉に虫の抜け殻がついている」

ギョウジャニンニクは北海道を代表する山菜です。
美味しく健康に良く、かつ臭い山菜です。

食べると脂肪を燃焼させ、血液をサラサラにします。
『アリシン(硫化アリル)』の効果によります。
ギョウジャニンニクやニンニク、玉ねぎ、長ネギ、ニラに共通する独特の香りがあります。
あの臭いの正体がアリシンです。
そのアリシンを豊富に含んでいるのがギョウジャニンニクです。
ギョウジャニンニクはニンニクの約4倍もそのアリシンを含んでいます。

ギョウジャニンニクを摂ることでたくさんの素敵な効果や効能があります。

 

 

ギョウジャニンニクの効果と効能

a victory onion「北海道十勝 ギョウジャニンニク 現場を歩きながらギョウジャニンニクを食し元気回復」

ギョウジャニンニクを探しに春の山や川を歩くと大変に疲れます。
そんな時はギョウジャニンニクを採りその場で食します。
疲労回復の効果を実感できるのです。

効果

・疲労回復
・滋養強壮
・動脈硬化の予防
・生活習慣病の予防
・免疫力向上
・血行促進
・冷え性の改善
・がん予防

 

 

ギョウジャニンニクの成分

・水分
・ビタミンA(βカロテン)
・ビタミンB群(ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、ナイアシン、パントテン酸、)
・ビタミンC
・ビタミンE
・ビタミンK
・ナトリウム
・カリウム
・マグネシウム
・カルシウム
・マンガン
・リン
・鉄
・銅
・亜鉛
・食物繊維

 

 

勝利の玉ねぎ

tennis「北海道十勝 北海道も春を迎え外でテニスができるように」

ギョウジャニンニクは英語で"victory onion"『勝利の玉ねぎ』と呼ばれています。
私はテニスをするのですが先日の大会前にギョウジャニンニク入りの山菜パスタを朝から食してから試合に望みました。(臭くてスミマセン)
結果は優勝。
チームメイトとギョウジャニンニクのおかげです。
まさしく『勝利の玉ねぎ』です。

 

 

 

当ブログへのご訪問ありがとうございます。
皆さまも旬な食材で美味しい料理を食べて元気になってください。

しったけぃ

 

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  • この記事を書いた人

モーリー

東京からUターンして、2015年から北海道で狩猟しています。趣味は旅、料理、読書、アニメなど。仕事は元絵描きで環境調査、インバウンドなど。 ブログは狩猟を軸に、自然と人の折り合いのつけ方、本質的な豊かさの模索をテーマにしています。

-自然, 食・料理, 植物, 山菜, 美容と健康
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