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ハンター日記

秋まき小麦は氷の下にあって初めて穂がみのる 小麦について日本一の小麦産地十勝から

投稿日:

2021-03-24 No.714

どうも、北海道十勝のハンターモーリーです。

このブログを読んでいただき
ありがとうございます。

 

先日、キツネを探して畑を歩いていると
氷の下に秋まき小麦が見えました。

氷の下でも生き抜くその生命力。

スゴイなぁと感心しましたので
秋まき小麦についてお届けします。

 




 

 

初雪は遅いも、積雪量は平年より少ない程度

北海道の畑

[2021.3北海道十勝 雪解けが進む畑]

春になり畑の雪解けが
進んでいる畑の画像です。

今冬は初雪が遅くも、
その後はそこそこの量が降り
トータルの積雪は
平年並みより少し少ない
程度かと思います。

 

参考サイト:
札幌管区気象台 帯広の降雪量や積雪の深さ推移

関連記事:
雪のない初めての年越し

 

 




 

 

氷の下の秋まき小麦

秋まき小麦

[2021.3北海道十勝 氷の下の秋まき小麦]

畑を歩いていると氷の下に
植物が見えました。

秋まき小麦だと思います。

 

秋まき小麦には低温が必要

秋まき小麦は秋にまき、
翌年の春-夏に収穫する小麦です。

秋まき小麦は一定期間を
低温で過ごさないと
穂がでない性質があります。

北海道の寒さにも適応しており、
雪の下でジッと春を待つ様子は
私たち道民に似ているなと感じます。

もし、秋まき小麦を春にまくと
葉が茂るだけで穂ができません。

 

十勝は日本一の小麦の産地

秋まき小麦

[2021.3北海道十勝 氷の下の秋まき小麦]

ここ十勝は日本一の小麦の産地です。

小麦にも色々と品種があります。

・ホクシン
・きたほなみ
・キタノカオリ
・ゆめちから
・春よ恋(春まき小麦)
・はるきらり(春まき小麦)

それぞれに適した利用方法があります。

定番のホクシン
うどんやフランスパン用小麦として。

春よ恋
国産パンやラーメン用小麦として。

 

参考サイト:

とかち食辞典 十勝で栽培されている小麦たち

コムギの話 NBRP(ナショナル バイオ リソース プロジェクト)

 

十勝の小麦を食べて
健康に楽しくお過ごしください。

 

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  • この記事を書いた人

モーリー

東京からUターンして、2015年から北海道で狩猟しています。趣味は旅、料理、読書、アニメなど。仕事は元絵描きで環境調査、インバウンドなど。 ブログは狩猟を軸に、自然と人の折り合いのつけ方、本質的な豊かさの模索をテーマにしています。

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