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ハンター日記

スナップエンドウ(スナックエンドウ)を植えてみた 育て方:種から発芽、定植、ネット張りまで

投稿日:

2021-06-17 No.767

どうも、北海道十勝のハンター モーリーです。

家庭菜園にハマっています。

コロナ禍で出歩く機会も減り
家に引きこもっている方が多いと思います。

オススメの過ごし方は家庭菜園です。

家庭菜園をすると
太陽を浴びられますし、
家で作る野菜は農薬等は利用しないので
安心して食卓に出せます。

収穫時期になると食べる直前に
収穫できるので、採れたての
新鮮な野菜が食べられます。

今回は家庭菜園界隈で
静かなブームになっている
スナップエンドウを育てる様子をお届けします。

 

関連サイト:
5ch 園芸板

 

スナップエンドウとは スナックエンドウとの違い

 

スナップエンドウとは

スナップエンドウとは要はエンドウ豆です。

エンドウ豆のように
サヤごと食べることができ
かつ、
中の豆がグリーンピースのように
食べることもできる品種です。

エンドウ豆自体は古代エジプトの頃から
私たちの祖先が食べていた豆です。

有名なツタンカーメンの墓からも
埋葬品としてエンドウ豆があったといいます。

 

スナップエンドウとスナックエンドウの違い

同じ品種です。

スナップエンドウは
スナック菓子の代わりのように
食べられるので、
別名で「スナックエンドウ」と呼ばれています。

呼び方が違うだけですね。

この記事ではスナップエンドウと呼びます。

 

 

家庭菜園でスナップエンドウを育てみた

5/10 苗箱へ種植え

枝豆とスナックエンドウの種

[2021.5 播種する豆の種]

畑にまく豆の種を買ってきました。

右側の種袋がスナップエンドウ。

何粒入っているのか
書かれていませんでしたが
140粒程度入っていました。

思ったより沢山入っていたので、
全部植えられるかやや心配。

 

苗箱

[2021.5 スナックエンドウの苗箱]

5月10日に苗箱に植えました。

この日の気温は最高15.6℃、
最低5.6℃とまだやや寒い日でした。

この二日後の5月12日は
最低気温が-1.0℃と氷点下になりました。

ちなみに、一月後の6月10日は
最高気温が30.7℃になり、
一月の寒暖の差が30℃以上と
北海道十勝らしい気温の移り変わりです。

参考サイト:
気象庁 北海道十勝芽室の過去の天候

 

なお、
私の庭は家や木の関係で
朝夕に影ができるため、
苗箱は一日中日が当たる場所に
置いて苗を管理します。

 

6/1 芽生え

スナップエンドウ

[2021.6 スナップエンドウの苗]

種付から20日後の生長状況。

この間の日の平均気温は12℃ほど。

零下になる日もありましたが、無事発芽しました。

発芽率は8-9割ほど。

外にほったらかしなので、
苗箱を室内で管理できれば
より発芽率は良くなると思います。

 

ちなみに、
スナップエンドウは
低温にも強い品種なので
暖かい地域では前年の秋に
種を播くこともあるようです。

北海道でも函館や伊達市など
冬でも暖かい地域では
秋まきが可能なのかもしれません。

 

6/2 定植

スナップエンドウ

[2021.6 スナップエンドウの苗と根の様子]

苗箱から取り出した
スナップエンドウの苗です。

根が長く伸びている様子が見えます。

これらを定植します。

定植とは植物を苗箱から畑に移植すること。

 

スナップエンドウ

[2021.6 定植したスナップエンドウの苗たち]

定植したスナップエンドウたち。

移植総数は約120株以上。

苗間の距離は10cmほど。

密植になってしまいますが、
畑の広さの関係で仕方ない状況です。

 

スナップエンドウ

[2021.6 スナップエンドウの苗を定植した3畝]

こんなに密植すると畑の栄養が
全部持っていかれそうで来年がやや心配。

上記画像の右側は虎豆、
左側のマルチシートは枝豆を植えています。

 

6/12 ネット張り

スナップエンドウのネット張り

[2021.6 スナップエンドウのネット張り]

豆はつる性植物なので、大きく育つには
つるが絡まれるものが必要です。

虎豆や白花豆などは
竹を支柱にしておけば良いのですが、
エンドウ豆は支柱のほかにネットも必要です。

ですので、ネットを張っています。

ネットが足りない部分は
麻の紐でネット風に支柱に絡めています。

スナップエンドウの作業はこれで終了です。

あとは収穫を待つだけです。

水やりもスナップエンドウは必要なく雨だけで十分です。

恐らく8月の中旬頃から収穫できると思います。

楽しみです。

収穫できたら、サッと湯がいて
ワサビマヨネーズを用意し
ビールと一緒に食べようと思います。

いただきます。

完璧ですね。

 

関連記事:
虎豆の収穫

 

貴方も家庭菜園でスナップエンドウを
作ってみてください。

「そんな敷地が無いよ!」というお方は
北海道や人口の少ない地方に移住してください。

「仕事がないよ!」というお方は
仕事をつくりましょう。

貴方ならできます。

 

鹿も熊も狸も狐も貴方を歓迎します。

いらっしゃーい!

 

したっけぃ

  • この記事を書いた人

モーリー

東京からUターンして、2015年から北海道で狩猟しています。趣味は旅、料理、読書、アニメなど。仕事は元絵描きで環境調査、インバウンドなど。 ブログは狩猟を軸に、自然と人の折り合いのつけ方、本質的な豊かさの模索をテーマにしています。

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