HOME > ユキザサ ユキザサ 山菜 ユキザサ(アズキナ・ササナ)の探し方 食べ頃の時期や味、毒草ホウチャクソウとの見分け方 2022/5/10 アズキナ, ササナ, ユキザサ, 味, 場所 春の山菜のユキザサを採ってきました。ユキザサは「アズキナ」とも呼ばれ、アズキの香りがするほのかに甘いシャクシャクとした食感の山菜です。ユキザサの探し方や味について。