自然の中でドキドキワクワク!北海道から貴方へのラブレター。I'm a hunter. This website is about wildlives of Hokkaido, Japan. Please check under orange-button, for reading in your languages.

ハンター日記

ベニテングダケ

狩猟

ベニテングダケを食べると夢を忘れないかもしれない話

そのまま食べると腹痛や幻覚症状がでるとされるベニテングダケ。下処理して毒を抜いた後に食べると特に症状はない。しかし、朝起きると夢を覚えていることも。

食・料理

腸活&菌活に最適!? ベニテングダケの下処理方法と味

秋に採った毒キノコのベニテングダケを処理して食べました。毒を抜く方法、味、菌活などについて。

食・料理

キノコの季節 毒キノコのベニテングダケは人の歴史とともに

ベニテングダケは毒キノコであるも長野県では食用としても。人類の歴史にも登場するキノコで私たちの歴史文化に深く関わっている。

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