2016-04-29 No.106
エゾエンゴサク blue Corydalis
「北海道十勝 エゾエンゴサク」
北海道の遅い春を青く彩る可憐な妖精。それがエゾエンゴサクです。
長野県や京都府では重要種に指定されています。（京都府では絶滅していますが…）
分布 distribution
「北海道十勝 エゾエンゴサク群落」
・世界：中国東北部、朝鮮半島、極東域
・日本：東北地方日本海側と北海道
・生育：山地の湿った林内など
スプリングエフェメラル spring ephemeral
「北海道十勝 エゾエンゴサクの蜜をすうマルハナバチ」
春先に花をつけ、夏が来るまでに葉をつけ、その後はずっと地下で過ごす植物を『スプリングエフェメラル』と呼びます。
英語では"spring ephemeral"【春の儚い命】の意味です。
以下に代表する植物たちを紹介です。
・オオバナノエンレイソウ
・フクジュソウ
・カタクリ
・ニリンソウなど
食用として How to eat
「北海道十勝 エゾエンゴサクのおひたし。クセもなく美味。」
エゾエンゴサクは食することも可能です。
おひたしが美味しいですが、天ぷらで食べる方もいるようです。
上記のエゾエンゴサクは甘酢で味付けしています。
クセもなく美味です。
薬草として as a medicine
薬草としても効果があります。
主に痛みを止める効果があるようです。
・胃の痛み
・腹痛
・腰痛
・生理痛
今朝、4月29日、北海道十勝には雪が降りました。
三寒四温とでもいうのか、暖かい日と寒い日が交差するそんな季節です。
今回紹介した写真は先日撮影したものです。
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したっけぃ
