自然の中でドキドキワクワク!北海道から貴方へのラブレター。I'm a hunter. This website is about wildlives of Hokkaido, Japan. Please check under orange-button, for reading in your languages.

ハンター日記

モーリーの記事

鳥類

謹賀新年 タンチョウ 絶滅危機から更なる拡大へ

2019/1/22    , , ,

かつては絶滅危機にあったタンチョウが20羽弱から1500羽まで回復。タンチョウの生態や、環境省による分散事業について紹介。

自然

ゆく年くる年 2018年に出会った野生生物たち

2018-12-31 No.342 2018年に出会った野生生物たち [2018.1月北海道十勝 天 ...

食・料理 ジビエ

札幌のジビエレストラン レバーの燻製 鹿エキス 血のソーセージ

札幌市のジビエが食べられる仏料理店、ヴァンセットケイ。エゾシカの血のソーセージ、エゾシカエキス、レバーの燻製が美味しい。小さく綺麗で、落ち着きのある接客も素敵なお店です。

自然 鳥類

シマエナガ 鳥類界のアイドルの生態・探し方

2018-12-29 No.340 [2018.12北海道十勝 シマエナガ 可愛いぃぃぃっ] 「鳥界 ...

食・料理 ジビエ

もみじ鍋 エゾシカで鍋を作ってみたぞ

2018-12-28 No.339 [もみじ(シカ)鍋] 『シカ鍋をなぜもみじ鍋っていうの? 美味し ...

食・料理

馬刺し 味と食べ方 本場は熊本 産地は十勝

2018/12/27    , , ,

2018-12-27 No.337 [馬刺し] 『馬刺しってどんな味なの? どんな風に食べたら美味し ...

自然 鳥類

激減するスズメ 3つの減少理由と対策

2018/12/25    , , , ,

2018-12-25 No.335 [北海道十勝 日高山脈 スズメなど多くの生物にとって厳しい北海道 ...

風景・景色 植物

北海道のもみの木 トドマツとは

2018/12/24  

2018-12-24 No.334 [北海道十勝 トドマツとエゾマツ(左の1本)] 『北海道にもみの ...

事件記録

【事故記録】2018.12島根県 ツキノワグマ逆襲事故

2018/12/23    , ,

2018-12-23 No.333 [草むらに隠れるヒグマ] 2018年12月島根県において、 ハン ...

狩猟 食・料理 ジビエ

エゾシカの鹿タン 下処理、レシピ、味

2018/12/22    , ,

2018-12-22 No.332 [エゾシカ 鹿タン] 鹿のタンの下処理方法やレシピはどうするのだ ...

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