ダシ
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エゾシカの骨を煮込んで出汁をとってスープをつくってみました 鹿の出汁でつくったお味噌汁の味
エゾシカの骨で鹿骨スープを作りました。作り方や味など。
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ハナカジカ 不細工な顔に似合わずに品のあるダシがとれる川魚 日干しは2-10日間
清流にのみ生息するハナカジカ。ハナカジカの下処理や味について。
自然の中でドキドキワクワク！北海道から貴方へのラブレター。I'm a hunter. This website is about wildlives of Hokkaido, Japan. Please check under orange-button, for reading in your languages.
