エゾシカ肉
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7頭のエゾシカを獲って解体してエゾシカ肉を30kg持ってきた話
7頭のエゾシカを獲り、解体しエゾシカ肉にしてきました。これでしばらくはタンパク質確保に困りません。
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エゾシカのお肉 これからは赤身の時代
エゾシカ肉の特徴は赤身。霜降り牛などと一線を画し、赤身一徹のその野性味溢れた味わいについて。
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ジブリオジサン十勝に来る! ヒグマとエゾシカとサッポロクラシックで歓待
2019/11/27 Ghibli Ojisan, エゾシカ肉, サッポロクラシック, ヒグマ肉, 味
YoutuberのGhibli Ojisanが十勝に来るということで、ヒグマとエゾシカ肉で歓待しました。
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ジビエ 狩猟したエゾシカ肉の7つの各部位
冬の北海道の山でエゾシカ猟。その場で解体し、各部位に分け、持ち帰ります。エゾシカ肉の7つの部位について紹介します。
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エゾシカカツカレー ななつぼし、みよしのカレー、蝦夷鹿のコラボ
2018-09-25 No.292 どうも、モーリーです。 9月6日北海道胆振東部地震発生。 北海道 ...