年別アーカイブ：2021年

エゾシカのロース肉は低脂肪高タンパクでジビエの中でも特にアスリート向けと言える食材＆糖尿病予防としても。

エゾシカを解体。後ろ足から冷蔵庫に保管＆調理しやすいように、モモ肉（しんたま）やスジ肉を取り出しました。

畑を歩いていると氷の下に秋まき小麦がありました。小麦産地日本一の十勝から秋まき小麦についてお届けします。

3月の北海道では雪も雨も降り三寒四温の気候。春の雪の中、シメが庭木にとまる様を見ながら己を省みる話。

自作のバードテーブルから市販のバードテーブルに変えると野鳥がやってきました。バードテーブルを始めるなら自作品より市販品がオススメ。

ノスリは白くかわいいトビ（トンビ）に次ぐ一般的な猛禽類です。ノスリとトビとの3つの違いと見分け方をお届けします。

北海道道東の隠れおすすめ名所『昆布刈石』から太平洋を見る。地球が丸いことが分かるパワースポット。

7頭のエゾシカを獲り、解体しエゾシカ肉にしてきました。これでしばらくはタンパク質確保に困りません。

エキノコックス症の検査を受け、検査結果がでました。感染経路・症状・致死率・治療方法について。

自作のバードテーブルにはまったく野鳥が寄り付きません。そこで、地元のホームセンターで定番の形のバードテーブルを購入し設置。果たして野鳥は来るのか？