日別アーカイブ：2021年03月25日
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ジビエ エゾシカの後ろ足から獲れるモモ肉（しんたま）とスジ肉を食べる
エゾシカを解体。後ろ足から冷蔵庫に保管＆調理しやすいように、モモ肉（しんたま）やスジ肉を取り出しました。
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