HOME > ハリギリ ハリギリ 山菜 隠れた実力派山菜ハリギリ ハリギリの名前の由来や探し方・味・レシピなど 2021/5/14 ハリギリ, 北海道, 味, 天ぷら ハリギリはなかなか美味しい山菜。やや苦みがありあく抜きが必要な山菜ですが、春の彩る山菜として毎年3-4個ほど採取しています。そんなハリギリの生育場所や味、レシピなど。