秋まき小麦は氷の下にあって初めて穂がみのる　小麦について日本一の小麦産地十勝から

2021-03-24 No.714

どうも、北海道十勝のハンターモーリーです。

このブログを読んでいただき
ありがとうございます。

先日、キツネを探して畑を歩いていると
氷の下に秋まき小麦が見えました。

氷の下でも生き抜くその生命力。

スゴイなぁと感心しましたので
秋まき小麦についてお届けします。

初雪は遅いも、積雪量は平年より少ない程度

[2021.3北海道十勝　雪解けが進む畑]

今冬は初雪が遅くも、
その後はそこそこの量が降り
トータルの積雪は
平年並みより少し少ない
程度かと思います。

参考サイト：
札幌管区気象台　帯広の降雪量や積雪の深さ推移

関連記事：
雪のない初めての年越し

氷の下の秋まき小麦

[2021.3北海道十勝　氷の下の秋まき小麦]

秋まき小麦だと思います。

秋まき小麦には低温が必要

秋まき小麦は秋にまき、
翌年の春-夏に収穫する小麦です。

秋まき小麦は一定期間を
低温で過ごさないと
穂がでない性質があります。

北海道の寒さにも適応しており、
雪の下でジッと春を待つ様子は
私たち道民に似ているなと感じます。

もし、秋まき小麦を春にまくと
葉が茂るだけで穂ができません。

十勝は日本一の小麦の産地

[2021.3北海道十勝　氷の下の秋まき小麦]

小麦にも色々と品種があります。

・ホクシン
・きたほなみ
・キタノカオリ
・ゆめちから
・春よ恋（春まき小麦）
・はるきらり（春まき小麦）

それぞれに適した利用方法があります。

定番のホクシンは
うどんやフランスパン用小麦として。

春よ恋は
国産パンやラーメン用小麦として。

参考サイト：

とかち食辞典　十勝で栽培されている小麦たち

コムギの話　NBRP(ナショナル バイオ リソース プロジェクト）

十勝の小麦を食べて
健康に楽しくお過ごしください。

したっけぃ