日別アーカイブ：2020年04月25日

春の山の恵み行者にんにくを醤油やツユに漬けました。行者にんにくはアリシン（アリイン）の含有量が豊富で、滋養強壮に優れ、血行を促進し、免疫力向上が期待できる山菜です。