秋まき小麦は氷の下にあって初めて穂がみのる　小麦について日本一の小麦産地十勝から

2021-03-24 No.714

どうも、北海道十勝のハンターモーリーです。

このブログを読んでいただき
ありがとうございます。

先日、キツネを探して畑を歩いていると
氷の下に秋まき小麦が見えました。

氷の下でも生き抜くその生命力。

スゴイなぁと感心しましたので
秋まき小麦についてお届けします。

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初雪は遅いも、積雪量は平年より少ない程度

今冬は初雪が遅くも、
その後はそこそこの量が降り
トータルの積雪は
平年並みより少し少ない
程度かと思います。

参考サイト：
札幌管区気象台　帯広の降雪量や積雪の深さ推移

関連記事：
雪のない初めての年越し

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氷の下の秋まき小麦

秋まき小麦だと思います。

秋まき小麦には低温が必要

秋まき小麦は秋にまき、
翌年の春-夏に収穫する小麦です。

秋まき小麦は一定期間を
低温で過ごさないと
穂がでない性質があります。

北海道の寒さにも適応しており、
雪の下でジッと春を待つ様子は
私たち道民に似ているなと感じます。

もし、秋まき小麦を春にまくと
葉が茂るだけで穂ができません。

十勝は日本一の小麦の産地

小麦にも色々と品種があります。

・ホクシン
・きたほなみ
・キタノカオリ
・ゆめちから
・春よ恋（春まき小麦）
・はるきらり（春まき小麦）

それぞれに適した利用方法があります。

定番のホクシンは
うどんやフランスパン用小麦として。

春よ恋は
国産パンやラーメン用小麦として。

参考サイト：

とかち食辞典　十勝で栽培されている小麦たち

コムギの話　NBRP(ナショナル バイオ リソース プロジェクト）

十勝の小麦を食べて
健康に楽しくお過ごしください。

したっけぃ